Lo yogurt, un alleato del benessere e della salute di ognuno di noi, ha numerose proprietà benefiche. Ecco le informazioni su questo “elisir di lunga vita”.

Lo yogurt viene considerato un vero e proprio elisir di lunga vita, grazie anche ai fermenti lattici vivi e probiotici che contiene. Scopriamo di più su questo alimento in grado di stuzzicare il palato ma sano.

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Ecco perché fa bene

Questo alimento è il risultato di una particolare fermentazione del latte, che arriva a conferirgli la sua particolarità, vale a dire l’acido lattico. Le numerose proprietà benefiche sono date dalla presenza di fermenti lattici vivi e probiotici, tra i più conosciuti i Lactobacillus bulgaricus. Essi però non apportano benefici al nostro organismo poiché vengono eliminati dai succhi gastrici. Ciò che è considerato utile per l’organismo è l’aggiunta di fermenti probiotici, già naturalmente presenti in onguno di noi, che vanno a rafforzare la flora batterica dell’apparato digerente. I loro benefici sono molteplici, eccone alcuni:

  • aiutano a metabolizzare il cibo
  • proteggono l’organismo dai batteri introdotti con il cibo

Essendo un latticino lo yogurt è inoltre ricco di calcio, utile per le ossa. E’ bene assumere uno yogurt al giorno, ma se ne può assumere anche di più purché non sia eccessivamente calorico.

Ecco a cosa apporta benefici

E’ considerato un aiuto per:

  • difese immunitarie
  • colesterolo
  • meteorismo
  • gonfiore addominale
  • acidità
  • diarrea
  • stipsi

Grazie a tutti i motivi sopra elencati è considerato un alimento sano e valido per il benessere dell’organismo. Chi è solito assumere lo yogurt (che sia esso bianco, alla frutta, greco ecc) nella sua alimentazione quotidiana, può riscontrare notevoli benefici. Viene inoltre utilizzato anche in centri benessere come maschera purificante e nutriente per il viso e per i capelli.

Dunque è buona abitudine considerare di assumere almeno uno yogurt al giorno.

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